Moj profil

Mediteranska salata

40
Mediteranska salata

Ukusna salata koja moze da posluzi i kao lagana vecera uz komad tosta

Ukusna salata koja moze da posluzi i kao lagana vecera uz komad tosta

Sastojci

1 veca glavica luka izrezana na kocke
200 g cherry paradaiza
10-tak kasika ulja za przenje
3 kasike kecapa
2 kasike sitno sjeckanog bosiljka

Priprema

1.

Patlidzane izrezati uzduz na deblje kriske,posoliti i ostaviti da odstoji petnaestak minuta.

Zagrijati ulje i prziti luk petnaestak minuta.Vrlo je vazno da se luk dobro isprzi jer to daje poseban ukus salati.Izvaditi i ostaviti na stranu.

2.

Patlidzane oprati,posusiti  prziti na ulju gdje se przio luk.

Ostaviti da se alo ohladi i onda ga izrezati na kocke.

3.

U zdjelu staviti paprike izrezane na kockice(ja obicno koristim dvije boje paprika jer ljepse izgleda),masline izrezati na kolutove,dodati luk patlidzan i paradaiz.

4.

Zatim dodati sol,biber i kecap i sve lagano pomijesati.

Na kraju dodati bosiljak i pomijesati.

Posluživanje

Po zelji u salatu se moze dodati feta sir izrezan na kocke.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)