Za premazivanje zadnje kore vrhnjem možete koristiti pomiješano slatko i kiselo vrhnje.
Moj profil
Jedna od najpoznatijih gibanica dolazi iz međimurske kuhinje, a karakteristična je po različitim slojevima nadjeva između vučenog tijesta. Isprobajte je u obliku torte koja spaja skladne okuse maka, sira, oraha i jabuka.
Jedna od najpoznatijih gibanica dolazi iz međimurske kuhinje, a karakteristična je po različitim slojevima nadjeva između vučenog tijesta. Isprobajte je u obliku torte koja spaja skladne okuse maka, sira, oraha i jabuka.
Sastojci
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 190°C, a kalup za tortu promjera 22 cm sa svih strana obložite papirom za pečenje.
2.
Pripremite sva četiri nadjeva tako da samo pomiješajte sve sastojke.
3.
Kore za savijaču izrežite u krugove promjera istog kao što je kalup za tortu.
Na dno kalupa stavite jednu koru, premažite je otopljenim maslacem, pa stavite drugu koru, opet je premažite i stavite treću koru koju također malo premažite.
4.
Na koru stavite nadjev od maka, poravnajte pa na njega stavite dvije kore – svaku premažite s malo maslaca.
5.
Zatim ide nadjev od oraha pa dvije kore, pa nadjev od sira, dvije kore i na kraju nadjev od jabuka. Jabuke dobro iscijedite prije stavljanja na koru. Na jabuke ponovno stavite tri kore, a svaku od njih premažite maslacem.
6.
Na kraju zadnju koru premažite s malo kiselog vrhnja (ili slatkog vrhnja) pa sve zajedno stavite peći 40-45 minuta na 190°C.
Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara