Moj profil

Medenjaci

67
Medenjaci

Približavaju se novogodišnji praznici u kojem se ne mogu zaobići medenjaci. Redovno ih pravim sa decom. Recept je vrlo star, ali osvaja svojim mirisom i jednostavnošću...

Približavaju se novogodišnji praznici u kojem se ne mogu zaobići medenjaci. Redovno ih pravim sa decom. Recept je vrlo star, ali osvaja svojim mirisom i jednostavnošću...

Sastojci

Potrebno: 3 jaja
250gr meda
250gr šećera
150gr ulja
1 kašikica cimeta
1 kašikica sode bikarbone
brašno po potrebi (oko 900gr)
Za premazivanje tj. za šaranje: 2 belanca
300gr šećera
5 kašika vode
Za ukrašavanje: kokos
šarene bombonice
žele itd.

Priprema

1.

Medenjaci: Izmutiti jaja sa šećerom. Kad se šećer otopi dodati med, ulje, cimet.

2.

Dodavati brašno u smesu i mesiti. Napraviti srednje tvrdo testo. Ostaviti da se odmori.

3.

Za premazivanje tj. šaranje:

Ušpinovati šećer sa vodom. Umutiti dobro sneg od belanaca, pa lagano dodavati ušpinovani šećer.

Staviti u špric, pa ukrašavati medenjake

ili premazivati preko medenjaka.

4.

Kućica slika 1

5.

Kućica slike 2

6.

Kućica slike 3

7.

Roza kućica 1

8.

Roza kućica 2

Posluživanje

Medenjake je najbolje ostaviti jedan dan da odstoje, pa onda stavljati šare od belanaca da ne bi otpadale.

Kućicu sam pravila od ove smese. Bila je čvrsta i lako se oblikovala.Ispekla sam kore isekla po šablonu i lepila sa smesom. Pošto je bila veća kućica, dodala sam još par čačkalica na uglovima kućice. Crep sam pravila od žele bombona i lepila sa svetlim delom eurokrema.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+12

Pogledaj sve fotke