100% originalni okus nekadašnjih "Medenih srca" tko se sjeća….fiiiiino!!!
100% originalni okus nekadašnjih "Medenih srca" tko se sjeća….fiiiiino!!!
Sastojci
Priprema
Sve sastojke izmiksati, pola smjese uliti u namašćen i pobrašnjen protvan i peći u rolu na 180 C cca. 10 min dok nije do pola spečeno tijesto. Tijesto probati, mora biti čvršće, jer na to treba premazati filu. Izvaditi iz rola i premazati filom (rastopi se čoksa i pekmez i mješa da bude glatka masa) i na to uliti ostatak smjese tijesta. Tada vratiti u pečnicu i do kraja speći.
Na malo prohlađeni kolač preliti glazuru. Ja rastopim samo čoksu i maslac, zmutim u glatku smjesu i preliti preko kolača.
U principu se režu sa modlicom srca iz protvana, ali ima puno otpadaka, pa ja režem rombiće. Može se peći u plitkom velikom protvanu, pa će ispasti tanji kolač, aal može i u onom užem, pa su naravno deblji…kako želite…
Da još nešto kažem...kada sam ga pronašla prije 2-3 godine odmah sam ga prepisala i stavila u omiljenu bilježnicu na početak (doista ga često radim!!) i tek ću ga sada pospremiti u svoje omiljene...eto i to se događa, pozzzz:-)))
21