Moj profil

Medaljoni od oslića

30 minuta
96
Medaljoni od oslića

Ako baš niste ljubitelj oslića, ovaj recept će vam dokazati da i ova riba može imati potpuno novi ukus. Medaljoni sa oslićem uz dodatak sočnog povrća su moj izbor.

Ako baš niste ljubitelj oslića, ovaj recept će vam dokazati da i ova riba može imati potpuno novi ukus. Medaljoni sa oslićem uz dodatak sočnog povrća su moj izbor.

Sastojci

za
300 gr oslića
100 gr graška
jedna mrkva
100 gr prezle
1 komad jajeta
začini so,biber, peršun, korijander

Priprema

Priprema medaljona
1.

Skuhajte u vodi sa malo soli osliće i očistite ih od kostiju. U multipraktiku sameljite oslić, dodajte jaje,prezlu i promješajte. Dodajte so, biber, peršun i korijander. Ostavite sa strane.

2.

U vodi skuhajte rižu da bude gusta. Ostavite sa strane da  se ohladi. U multipraktiku usitnite crveni luk i mrkvu. Dodajte i bijeli luk ako volite jaču aromu. Na tavi ispržite luk i mrkvu, dodajte grašak i malo vode i pustite oko 15 minuta da voda ispari. Začinite po želji i sjedinite sve zajedno (rižu, oslić i povrće). Ako vam bude rijetko, dodajte još prezle.

3.

U tavi sipajte ulje i mokrim rukama oblikujte medaljone i pržite dok ne porumene sa obe strane. Staviti ih na ubrus da upiju višak masnoće. 

Posluživanje

Poslužiti uz prženi krompir i kečap.

  • OSLIĆ(5)
  • Medaljoni(3)
  • Riba(3)
  • Riba-san(1)
  • Ribaaa(1)
  • Medaljoni-sa-povrcem(1)
  • Medaljoni-sa-ribom(1)

24

Hvala vam 🤗

Čestitam!!! Lijepo izgleda!

Čestitke  

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Leipzigški oslić
missha

Leipzigški oslić