Moj profil

Meatballs sa sosom i spagetima

28

Ima malo posla oko pripreme ali trud se definitivno isplati.Moja djeca ih naprosto obozavaju :-)

Ima malo posla oko pripreme ali trud se definitivno isplati.Moja djeca ih naprosto obozavaju :-)

Sastojci

Meatballs
1 kg mljevene govedine
1/2 kg mljevene janjetine ili svinjetine
3 male kasike soli
1/4 male kasike bibera
3 kasike suhog luka(moze u zamjenu 1 glavica svjezeg)
1 mala kasika bijelog luka u prahu
1/4 male kasike ljute paprike
1 solja parmezana (1 solja 235 ml)
1 kasika sitno sjeckanog bosiljka
3/4 solje vode
6-7 kasika maslinovog ulja
Sos
1 tegla od 750 g ragua sa bosiljkom
1 konzerva 400 g paradaiz pirea
2 male kasike soli
1/2 male kasike bibera
1 mala kasika bijelog luka u prahu
2 kasike sitno sjeckanog bosilja
2 solje vode
500 g spageta

Priprema

1.

U zdjelu staviti meso i sve suhe sastojek i lagano pomijesati.Zatim dodati jaja i vodu i sve dobro pomijesati da se smjesa dobro sjedini.

2.

Od smjese praviti manje kuglice ,od prilike velicine oraha i stavljati u tepsiju podmazanu maslinovim uljem.

3.

Zagrijati pecnicu na 200 stepeni i peci meatballs 20 minuta.Ne trebaju se duze peci jer ce da se kuhaju .

4.

Za sos isprziti luk do zlatno braonkaste boje pa dodati ragu,paradaiz pire,vodu i zacine i sve pomijesati.

Zatim dodati meatballs (ja stavim polovinu)pomijesati,pokriti i kada pocne da kuha kuhati na laganoj vatri 30 tak minuta.

5.

Pastu pripremiti prema uputama na kutiji .

pripremljenu pastu preliti sosom i meatballs i posluziti.

Posluživanje

Vrlo je vazno da se koriste dvije vrste mesa,mozete korisititi meso koje zelite samo da budu dvije vrste.

*** Od ove kolicine izadje dosta cuftica,ja obicno pola zamrznem*****

**** Ovo je sos kako ga ja obicno pravim ,a vi mozete da koristite svoj omiljeni sos za spagete .****

  • Slanooo(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

1

PREDIVNO, hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)