Naišla sam na ovaj recept i učinio mi se zanimljiv, malo sam ga modificirala i zamijenila teletinu s piletinom.
Naišla sam na ovaj recept i učinio mi se zanimljiv, malo sam ga modificirala i zamijenila teletinu s piletinom.
Sastojci
Priprema
Na tavi rastopite maslac, dodajte pancetu i gljive, te ih pirjajte 3-4 minute
Maknite pancetu i gljive s vatre te ih umiješajte u odvojenu posudu skupa s peršinom,limunovim sokom te krušnim mrvicama. Posolite i poparite.
Izrežite piletinu na komade veličine odreska te ih punite smjesom iz zdjele. Zavežite krajeve ili se poslužite čačkalicama, da smjesa ne ispadne.
U tavi propirjajte rolice 3-4 minute, dok ne dobiju boju. Maknite ih iz tave.
U istoj tavi dodajte crveni luk i pirjajte dok ne dobiju zlaćanu boju. Dodajte malo brašna i vode i miješajte dok ne uzavre. Pirjajte još 2-3 minute i maknite s vatre.
Premjestite rolice u posudu za pečenje, prelijte lukom i umakom iz tave. Pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
Kako je tebi ispao recept?
3