Moj profil

Mašine kocke

188
Mašine kocke

Moj i bratov rođendanski kolač. Meka kora sa dosta kakaoa i sa čokoladom...lagana krema sa pudingom od lješnjaka i slatke pavlake...keks i krem šlag od čokolade. Lagan i ukusan kolač.

Moj i bratov rođendanski kolač. Meka kora sa dosta kakaoa i sa čokoladom...lagana krema sa pudingom od lješnjaka i slatke pavlake...keks i krem šlag od čokolade. Lagan i ukusan kolač.

Sastojci

Kora
6 kašika šećera
5 kašika oštrog brašna
4 ravne kašike kakaoa
1 prašaka za pecivo
6 kašika milerama
1 kašika instant kafe
2 kašike vrele vode
Fil
8 dl mlijeka
10 kašika šećera
2 pudinga od lješnjaka
Još
150 gr piškota
2 krem šlaga od čokolade

Priprema

1.

Čokoladu otopiti na pari, a zatim je ostaviti da se prohladi.

2.

Umutiti bjelanjke sa šećerom u čvrst šam. Dodati u njega brašno, kakao i prašak za pecivo pa umutiti mikserom. Potom dodati otopljenu čokoladu, mileram i instant kafu razmućenu sa vrelom vodom i sve zajedno umtiti.

Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smjesu za koru. Peći u zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

3.

U šerpu sipati 6 dl mlijeka, dodati šećer i ostaviti da proključa.

Posebno umutiti preostalo mlijeko sa žumancima i pudingom od lješnjaka pa sipati u ključalo mlijeko. Kuvati na umjerenoj temperaturi uz lagano mješanje dok se ne zgusne.

Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag te dodati u ohlađeni fil i promješati varjačom. Na kraju dodati nabubreli želatin i promješati. (želatin razmutiti sa 6 kašika hladne vode)

4.

Koru premazati sa pola fila. Potom piškote ( ja sam koristila petit keks) umakati u kafu i njima prekriti fil, a preko piškota ravnomjerno rasporedit preostali fil.

5.

Krem šlag od čokolade umutiti prema upustvu sa kesice i njime dekorisati kolač.

Kolač ostaviti u frižideru da se stegne, azatim ga isjeći na kocke.

  • Kremasti kolaci(3)
  • Kolači(3)
  • Kreme(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Kolac-kremasti(1)
  • Trostruki(1)
  • Puding(1)

15

evo ja sam isprobala kolač danas...samo nisam gledala na vrijeme vidjela da je napisano da su u ovaj stavljene petit kekse, pa sam ja po sastojcima gledajući već kupila piškote🙂 osim toga, nisam mogla naći puding od lješnjaka pa sam morala staviti od nougata...kolač je fin, i preporučam ga🙂 hvala za recept

Drage moje, Veliko vam hvala na divnim riječima i čestitkama za rođendan! Uljepšali ste mi dan, divne ste! 🍻😘😘😘👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Neodoljive kocke…
ariana74

Neodoljive kocke…