Moj profil

Marmelada od Naranče – Pour LeChef

221
Marmelada od Naranče – Pour LeChef

Obećala sam LeChef ovaj recept prije par minuta. Zadovoljstvo mi je podijeliti ga. Pravim ga od male količine jer samo ja volim marmeladu od naranče kod mene doma, ali LeChef i svi kojima se svidi mogu povećat količinu…

Obećala sam LeChef ovaj recept prije par minuta. Zadovoljstvo mi je podijeliti ga. Pravim ga od male količine jer samo ja volim marmeladu od naranče kod mene doma, ali LeChef i svi kojima se svidi mogu povećat količinu…

Sastojci

0,5 kg šećera
2 vrećice vanilin šećera
malo cimeta

Priprema

1.

Dan prije potpoite naranče i limun u dosta slane vode.

2.

Sutra dan isperite dobro naranče i limun i narežite na što tanje komadiće.

3.

Pospite šećerom, cimetom i vanilin šećerom i ostavite par sati u hladnjak

4.

Kuhajte na laganoj vatri a kad se počne zgušnjavat dolijevajte sok od naranče. Trebalo bi kuhati 20 minuta uz 2 dolijevanja soka.

5.

Kad je dovoljno gusto a komadići naranče postali staklasti sipati u zagrijanje staklenke te ih zatvoriti i staviti u vatrostalnu posudu s ključalom vodom. Držat 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 150º C

Posluživanje

Lagana vatra, polako miješanje i strpljenje i zgusnut će se i fino želirat bez želina ili pektina :D

  • Marmelada(10)
  • Zimnica(7)
  • Džem(3)
  • Pekmezi(3)
  • Naranče(3)
  • Zimnica slatka(2)
  • PEKMEZ(2)
  • Mermelada(2)
  • Naranča(2)

23

UOPSTE MI SE NESVIDJA RECEPT, TAKO GORKA MARMELADA JE ISPALA IAKO SAM SE STROGO DRZALA RECEPTA I PRAVILA SAM OD NARADZI PRVE KLASE, KOJE SU IMALE BAS TANKU KORU/ MOGU SAMO ZAMISLITI KAKO BI GORKO TEK BILO DA SU NARANDZE BILE DEBLJE KORE. NIKAKO NISAM ZADOVOLJNA.BAS MI JE ZAO

Rock-Rose sad videh tvoj komentar. U kom trenutku si blendala. Ni ja ne volim komadice.

Ja bih marmeladu a svi prave dzem. Marmelada je fina i glatka a dzemovi su s komadicima voca. Ispravite me ako gresim. Dakle da li ja to mogu izblendati da dobijem glatku masu i kako onda? Hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cvetna marmelada od jagoda
Pomoravka

Cvetna marmelada od jagoda