Moj profil

...Marmelada od MARELICA_na moj način!!!

60 minuta
70
...Marmelada od MARELICA_na moj način!!!

...Evo još jedna marmelada...............

Ja ih pripremam godinama na moj način , nikad ne važem ni voče ni šečer.kojeg dodajem minimalno !!!Ne kuham marmeladu 3-4 sata da voče izgubi vitamine, ne kuham po uputstvima na želinu 5. minuta ,stavljam želin na 3-4 kg.voća 1paket i to u voče koje je siromašno pektinom tako da si skratim vrijeme kuhanja marmelade i da ne izgubim vrijedne sastojke voća!!!

...Ako želite probajte.ovaj put sam vagala radi Vas!!!

...Evo još jedna marmelada...............

Ja ih pripremam godinama na moj način , nikad ne važem ni voče ni šečer.kojeg dodajem minimalno !!!Ne kuham marmeladu 3-4 sata da voče izgubi vitamine, ne kuham po uputstvima na želinu 5. minuta ,stavljam želin na 3-4 kg.voća 1paket i to u voče koje je siromašno pektinom tako da si skratim vrijeme kuhanja marmelade i da ne izgubim vrijedne sastojke voća!!!

...Ako želite probajte.ovaj put sam vagala radi Vas!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

750-1000.g. šečera
2.kom limuna -samo sok
1.pak želina (oko 25.g)
Čiste i osušene boce s poklopcima oko8 kom. po 350-400.g.
po potrebi celofana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

....Marelice operite i očistite od koštica,

....stavite ih u vel.posudu u kojoj čete kuhati marmeladu, dodajte 1/3 šečera,promiješajajte..

...Pustite2-3.h. da odmori!!!

...U međuvremenu operite staklenke i poklopce

okrenite ih naopačke na krpu da se dobro posuše!!!

2.

.....Sada pristavite marelice na vatru,kuhajte oko 15.najstak minuta uz povremeno miješanje..

...Smanjite vatru ako je potrebno,

dodajte limunov sok i šečera po vašem guštu(ukusu) ostavite si 2.žlice u koje umiješajte želim!!!

...Ako ne volite cijelo voče sad časkom izmaknite posudu s vatre .mini pinerom usitnite djelimice voče ili sve po vašem ukusu!!!

Vratite na vatru, dodajte želin umiješan s 2. žlice šečera,kuhajte 5.minuta uz miješanje...

Izmaknite s vatre-ulijevajte vruče u staklenke ,stavite celofan,zatvorite!!!!

   -okrenite naopačke 15.tak minuta..

  -Okrenite,ohladite , stavite naljepnice...

Spremite do upotrebe!!!

Posluživanje

... Kad vam dođe volja za vočem ili nečim slatkim

   .....uvijek vam je pri

                       ruci  !!!

                                pa uživajte!!!!

                                                            <3

  • Marmelada(3)
  • Zimnica slatka(2)
  • Pekmez-x(1)
  • Kajsija-marmalad(1)
  • Marmelada-pekmez-dzem(1)
  • Zimnica-pekmez-od-marelica(1)
  • Maelice(1)
  • Zimnica(1)

15

Ja sam sinoć radila pekmez od jagoda i po ovim uputama stavila na oko 2 kg jedan želin, prije sam prokuhala pola sata i mislim da je gustoća odlična, taman kako treba. Mislim da bi s dva želina bilo prečvrsto, zato hvala na savjetu.

Spremam u omiljene! Za slijedeću godinu!❤️

ne apsolutno se slažem !!! Želim ima od podravke a proizvodi ga i dolcela ima više vrsta 2:1 ili 1;1 u svakom slučaju to nije želatina več pektin -koji se dodaje marmeladama od voća koje ga imaju malo ili ga uopšte nemaju!!!Dunje i zelene jabuke gfa imaju puno pa marmeladama od dunja ne treba ga dodavati!!!Lijep pozdrav!!!!❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada od dunja
Jasminkazg1

Marmelada od dunja