Moj profil

Marmelada od kajsija

43
Marmelada od kajsija

Marmelade su u mojoj kući obično dodatak kolačima,s toga volim da budu raznovrsne…

Marmelade su u mojoj kući obično dodatak kolačima,s toga volim da budu raznovrsne…

Sastojci

2 nakisele jabuke
2.manje šargarepe
650 gr šećera
1/2 limuna – sok
1 kaf. kaš. ekstrakta ananasa
1.kesica džemfiksa ( po želji)

Priprema

1.

Oprane i neoljuštene kajsije isecite na četvrtine.Jabuke očistite pa naseckajte sitno, umešajte u kajsije, pospite šećerom, vanilinom i limunovim sokom i polako otapajte, na toploj ringli.

2.

šargarepu dopola obarite u zasebnoj posudi, ocedite je pa dodajte kajsijama i jabukama. Pojačajte temperaturu na umerenu i povremeno pažljivo promešajte drvenom varjačom. Kad voće postane meko, rešetkastom kašikom povadite ga i stavite u blander, kratko izmiksirajte, pa vratite u šerpu da se ukrčka u gustom soku. Ukoliko planirate da vam marmelada stoji duže ili pravite veće količine, preporučujem vam džemfiks. U suprotnom, samo će biti dovoljno da fino ukuvate dok ne ostane vidljiv trag varjače na dnu šerpe.

3.

Pred sam kraj dodajte ekstrakt, blago promešajte i ostavite da baci još ključ-dva.

Posluživanje

Vruću marmeladu nalijte u vruće tegle i ostavite ih otvorene dok se ne ohlade a marmelada zgusne.
https://www.coolinarika.com/slika/356087

  • Zimnica(5)
  • Marmelada(4)
  • PEKMEZ(2)
  • MARELICE(2)
  • Džem(1)
  • Marmelade....(1)
  • Zimnica-slatka-i-dzemovi(1)
  • Kajsije(1)

14

moja omiljena

odlicna !!

Odličan recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Marmelada  od marelica ♥
anka-1955

Marmelada od marelica ♥