Moj profil

Marmelada od Jagoda & Bazge, bez ikakvih dodataka

94
Marmelada od Jagoda & Bazge, bez ikakvih dodataka

Koliko puta jedete nesto zlicom a da pri tom ne mislite na sav secer koji sadrzi i kalorije? Ova marmelada predstavlja nesto sto mi je zao mijesati sa bilo cim. Toliko ukusna,tako lagana i tako prirodna..

Koliko puta jedete nesto zlicom a da pri tom ne mislite na sav secer koji sadrzi i kalorije? Ova marmelada predstavlja nesto sto mi je zao mijesati sa bilo cim. Toliko ukusna,tako lagana i tako prirodna..

Sastojci

1 kg jagoda
4 zlice secera
2 kriske limuna
sok od ostatka limuna

Priprema

1.

Jagode operite i nasjeckajte. Bazgu operite,osusite i skarama nasjeckajte samo cvijetove,bez stapki.

2.

Dodajte secer i limun i kuhajte do zeljene gustoce. Ja sam svoju kuhala oko 1,5 h na laganoj vatri. 

3.

 Staklenku operite i posusite u lagano zagrijanoj pecnici i okrenutu naopako. Napunite ju marmeladom, zatvorite i preokrenite. POkrijte krpom i ohladite.

Posluživanje

Buduci da nisam dodavala nikakav dzem fix,ukuhala sam ju malo vise. Kada se ohladi,dobila sam finu teksturu koja se lagano razmaze,bez zelatinastog efekta. Ova marmelada idealna je za dijecu jer ne sadrzi puno secera. 

Osobno nisam ljubitelj preslatkih marmelada i radi toga ovu jedemo cak i sa zlicom.Lagano kisi i za mene predstavlja idealan omjer voca i secera potrebnog za jednu domacu,prirodnu marmeladu.

http://loveaffair29.blogspot.com/2012/05/marmelada-od-jagoda-bazge.html

  • Marmelada(2)
  • Jam(1)
  • Zimnica-blaga(1)
  • Džem(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Rr(1)
  • Bazga(1)
  • Jagode-i-bazga(1)
  • Jagode(1)

13

Fantazija! Ali ja sam slatkoguzovićka pa ću idući put dodati još koju žlicu šećera 😉 I raditi minimalno troduplu dozu jer će ovo nestati u roku odmah! Hvala na receptu 😁

Sinoć sam otvorila jednu teglu. Nešto tako fino dugo nisam jela, stvarno je odlično. Inače sam prije 15-ak dana radila po drugom receptu i bilo je preslatko, tako da sam sada oduševljena.

Hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cvetna marmelada od jagoda
Pomoravka

Cvetna marmelada od jagoda