Marmelada od bundeve

Erna-Recepti

6.12.2014. • Arhivirano

Sastojci

oko 5 kg očišćene bundeve

2,5 kg šećera

3 vanilin šećera

1 limun

3 mandarine

Priprema

Očišćenu bundevu narezati na parčad. Preliti vodom i kuhati.

Kuhanu bundevu procijediti i ispasirati štapnim mikserom. Dodati šećer, sok od limuna, pa kuhati oko 45 minuta, uz neprestano miješanje. Dodati i vanilin šećer, kao i sok i ribanu koricu mandarina. Kuhati još 20-tak minuta.

Sipati u sterilisane tegle, dobro zatvoriti i "ušuškati"! Ostaviti 20-tak sati, pa odložiti na hladno mjesto!

3

22.2.2015.20:38

Da sam bar ranije našla ovaj tvoj recept ne bi mi propale bundeve(rodile su previše).Imam jednu teglicu pekmeza od bundeve(dobila sam)ali ni blizu ne izgleda ovako lijepo kao ovaj tvoj.Ujesen isprobavam...

6.12.2014.22:28

Ja sam pravila, ali nisam bas ovako, uskoro probacu na tvoj nacin👋

6.12.2014.22:14

Deluje mi privlačno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)