Markiza torta

U posudu sipati rastopljen maslac i secer i mutiti mikserom dok se ne dobija jednolicna masa.

Zatim dodavati jedno po jedno zumance, uz neprestanjo mjesanje mikserom.

Kada se smjesa sjedini, dodati optopljenu cokoladu i nastaviti mjesati.

U drugu posudu umutiti snjig od bjelanaca, zatim dodati u prethodnu smjesu i drvenom ili plasticnom kasikom mutiti smjesu da se sjedini

U kalup, redjati piskote (namocene prethodno u mlijeko, espresoo, rum ,po zelji) na dno posude i uspravno u krug, zatim sipati masu u kalup i gornji io prekriti piskotama.

Ostaviti da se ohladi i ukrasiti po zelji.

Ja sam tortu ukrasila sa slagom i sa kandiranim mandarinama.

Ali je moguce na vise nacina, prepustite se masti.

Napomena: Ako zelite promjeniti, dopuniti okus ove torte, igrajte se sa ljesnjacima, bademima, napolitankama...

Mozete ih dodati kao jedan sloj po zelji ili posuti.

Mandarine sam kandirala po receptu https://www.coolinarika.com/recept/kandirana-narandza