Moj profil
cinnamon-queen
18.11.2008.

Marinirani čili šampinjoni

20 minuta
25

Ovaj sam recept našla u jednoj od svojih brojnih kuharica. Malo sam ga promijenila.
Ovako pripremljeni šampinjoni dobri su kao dio antipastia.

Ovaj sam recept našla u jednoj od svojih brojnih kuharica. Malo sam ga promijenila.
Ovako pripremljeni šampinjoni dobri su kao dio antipastia.

cinnamon-queen
18.11.2008.

Sastojci

za
750 g šampinjona
2 šalice laganog maslinova ulja
2 žlice limunova soka
1 glavica sjeckanoga češnjaka
1/4 žličice šećera u prahu
1 sjeckani crveni čili
1 sjeckani jalapeno čili
nekoliko sjemenki korijandra
1 žlica sjeckanoga peršina
sol

Priprema

1.

Očistiti i oprati gljive, te ih cijele pirjati nekoliko minuta. Staviti ih u zdjelu.

2.

Pomiješati zajedno ulje, limunov sok, češnjak, šećer i čili.

3.

To preliti preko gljiva i dobro promiješati, te pokriti plastičnom folijom i marinirati preko noći u frižideru.

4.

Prije serviranja dodati sol, i peršin.

  • Salate(2)
  • Prilozi(1)
  • Razno(1)
  • Party(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Predjela(1)

8

super marinada, bas po mom ukusu! 🙂 hvala ti na odlicnom receptu.

Evo, nije me bilo dugo vremena, pa da odgovorim. Ja ih poslužujem uz hladne plate, idu izvrsno uz pršut, sireve i domaći kruh.

cinnamon, daj reci s čime ti najbolje poslužuješ te gljive fine….?

Ovako je ispalo drugima