Moj profil

Marinirana pečena skuša

4 osobe
60 minuta
86

Pošto je petak odlučio sam po običaju pripremiti ribu,ali nisam znal koju.I tako šetajući jednim trgovačkim centrom ugledam ove prekrasne skuše na akciji i odmah je odluka pala.

Sastojci

za 4 osobe
Marinada
2 češnja češnjaka
sok od jednog limua
1 jušna žlica vegete
1 kavena žličica soli

Priprema

1.

Prvo napravite marinadu tako da na sitno nasjeckate češnjak, dodate žlićicu soli pa zatim vegetu, peršunov list, malo ružmarina te na to iscjedite sok od jednog limuna i na kraju maslinovo ulje i sve to dobro izmješajte.

2.

Skuše iznutra i izvana natrljajte tom marinadom i ostavite barem sat vremena da se mariniraju.

3.

Zatim skuše stavite u tepsiju i još ih malo prelijte s maslinovim uljem te ih prekrijte alu folijom i stavite peći u pečnicu na 150°C 30 minuta te zatim skinete foliju i još ih deset minuta zapečete

4.

Stavite skušu na tanjur i prelijte je dobivenim umakom od pečenja.

Posluživanje

Na taj način možete skušu slagati i na roštilju s time da dok se peće premazujete je tokom pečenja ružmarinovom grančicom koju umačete u maslinovo ulje.
Uz skušu možete poslužoiti i slani krumpir s sitno sjeckanim peršunom ili blitvom koju samo blanširate i na nju stavite sitno sjeckani češnjak i prelijete maslinovim uljem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više