Moj profil

Mare-monti sipe (sipe sa gljivama)

60 minuta
29
Mare-monti sipe (sipe sa gljivama)

Sipe i gljive objedinjene u izvrsnom umaku,spoj najcjenjenijih morskih i gorskih plodova.

Možete koristiti šampinjone ili neke druge gljive koje volite,a ja sam,zahvaljujući mojoj cool prijateljici fatiRi,uživala u sipama sa vrganjima.

fato,Mare-monti su posvećeni tebi!

Sipe i gljive objedinjene u izvrsnom umaku,spoj najcjenjenijih morskih i gorskih plodova.

Možete koristiti šampinjone ili neke druge gljive koje volite,a ja sam,zahvaljujući mojoj cool prijateljici fatiRi,uživala u sipama sa vrganjima.

fato,Mare-monti su posvećeni tebi!

Sastojci

za
0,5 kg sipe
3 češnja češnjaka
0,25 kg vrganja,ili nekih drugih gljiva
1 žlica koncetrata od rajčice,"konzerve"
2 žlice ljutog ajvara
1,5 dl vode

Priprema

1.

Očistite sipu sami,ili neka vam to učini neka dobra duša na ribarnici.

Ja nemam dobru dušu koja bi to napravila,JA sam dobra duša koja to radi!

Skinite kožicu sa sipa,i narežite ih na trakice.

2.

Na maslinovom ulju dobro ispirjajte sitno narezanu kapulu,dodajte nasjeckani češnjak i narezane sipe.Na laganoj temperaturi pirjajte oko pola sata.Podlijevajte vinom.Kad vino uvre,dodajte narezane gljive.Pirjajte desetak minuta,dodajte koncetrat rajčice,ajvar, chilli papričicu i peršin.

3.

Ulijte vodu i kratko prokuhajte.Posolite jelo.Nemojte soliti sipe ranije,da ne ožilave.

Posluživanje

Ovako pripremljene sipe odlično prijaju uz palentu,mada možete servirati uz lešo krumpir ili tjesteninu.

  • Gljive(2)
  • Riba-n(1)
  • SIPE(1)
  • Glavna-jela-glavonosci(1)
  • More(1)
  • Morski plodovi(1)
  • Posveceni-recept(1)

35

mmmmm,blago tebi,ja radila sa šampinjonima,mah,ni nalik

idem na sličice

Hvala ti

Sve sam ti napisala ispod sličica - a vrganj je u galeriji kao dodatak  - da se zna koji je ljepotan, onako, ravno iz šume, završio u jelu. Bila je to fantazija okusa i mirisa - savršenstvo 😋

🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rostovane sparoge,gljive i cesnjak...
Mimi-Atlanta

Rostovane sparoge,gljive i cesnjak...

Recepti koji koriste slične sastojke

Crni rižoto od sipe
mvranar6

Crni rižoto od sipe