Moj profil

Maneštra od mahunarki

90 minuta
442

Mahunarke su se bar donekle vratile na naše stolove. Leća, slanutak i grah mnogima uspješno zamjenjuju meso, a ova posna, zimska maneštra predstavlja ih u punome sjaju.

Mahunarke su se bar donekle vratile na naše stolove. Leća, slanutak i grah mnogima uspješno zamjenjuju meso, a ova posna, zimska maneštra predstavlja ih u punome sjaju.

Sastojci

za
½ vezice peršinova lista

Priprema

1.

Grah namočite 4 sata prije kuhanja.

2.

Grah , slanutak i leću skuhajte odvojeno i ocijedite.

3.

Na maslinovu ulju popecite na kockice narezanu mrkvu i korijen celera.

4.

Dodajte ocijeđene kuhane mahunarke i ulijte 1 l vode. Umiješajte pripremljeni Fant i kuhajte oko 10 minuta.

5.

Na kraju pospite svježe nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Maneštru poslužite toplu.

Savjet

Želite li, maneštri možete dodati pancetu ili sušeno meso. Za bržu pripremu koristite konzervirane mahunarke Podravka.

  • Juhe ............(46)
  • VARIVA(22)
  • Mahunarke(9)
  • Prilozi i variva(8)
  • Maneštra(8)
  • Vegetarijanski recepti(8)
  • GLAVNA JELA(8)
  • Varivo(7)
  • Slanutak(7)

4

Isprobali, svidjelo nam se. Malo je dugotrajno ukoliko se koristi suhe mahunarke, ali ovaj puta nisam htjela korisiti konzervirano.

Ulazi u redovni menu variva. 😁 

ispalo mi odlično! brzo, jednostavno, fino i hranjivo - savršeno!

i na mom, i na mom….ovo obozavam!!!