Moj profil

Maneštra od leće i ječma

81
Maneštra od leće i ječma

Recept sam našla na stranici gastronomika i privukao me jer je bez špekeca i suhoga mesa, a maneštricu se već dugo spremam raditi. Sastojci su bili u kući i odluka je pala.

Recept sam našla na stranici gastronomika i privukao me jer je bez špekeca i suhoga mesa, a maneštricu se već dugo spremam raditi. Sastojci su bili u kući i odluka je pala.

Sastojci

oko 15 dkg leće i ječma
1 veća glavica luka
3-4 režnja češnjaka
1 kocka povrtne juhe, vegete
sol, papar, lovorov list, ja sam stavila japaleno papričice -bome ljutooooo ali paše
malo nasjeckanog lista peršina

Priprema

1.

Nekoliko sati prije kuhanja stavite moćiti leću

2.

Na maslinovom ulju podinstati luk, češnjak i mrkvu

3.

Dodati ječam i leću (ječam dobro oprati pod mlazom vode) i juhu povrtnu od kocke ili domaću, lovorov list, japaleno ili nešto ljuto, sol, papar i kuhajte jedan sat na srednjoj vatri. Ja sam dodala i jedan krumpir na sitne kockice narezan koji sam usitnila da da jelu malo gustine.

4.

Pred kraj dodati nakosanog lista peršina

Posluživanje

Moram priznati da sam prvi puta radila maneštricu bez malo suhog mesa ali ovako sa svim ovim začinima jako je ukusna i ne nedostaje ta aroma uopće.

Može se dodati i korjen peršina i celera ali ja nisam imala i savršeno je i ovako.

Dobar vam tek!!!

  • Leca(5)
  • Ječam(4)
  • VARIVA(3)
  • Za-praviti(1)
  • Maneštra(1)
  • Socivo(1)
  • Vege(1)
  • Juha(1)
  • Veganski(1)

47

Nama jako ukusno... 

Odlično

Uz dodatak slanine. Jako fino

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

"Ezogelin" juha
Amela-Bozkurt

"Ezogelin" juha