Moj profil

Mamma mia....Povrće na riži

227
Mamma mia....Povrće na riži

Nije samo rižoto jedino ukusno jelo od riže.Na ovaj način pripremljen složenac od riže možete povrće iskombinirati po vlastitoj želji i ukusu.Uživajte!!

Nije samo rižoto jedino ukusno jelo od riže.Na ovaj način pripremljen složenac od riže možete povrće iskombinirati po vlastitoj želji i ukusu.Uživajte!!

Sastojci

riža
30 dkg riže
5+3 dkg maslaca
1 glavica crvenog luka
0,5l vode
malo soli
malo crvene mljevene paprike(nije nužno)
5 dkg dimljenog sira(ili nekog tvrdog,jačeg okusa)
-povrće_
30-40dkg tikvica(manje)
2 kom crvenog luka+ulje za prženje
2-3 kom rajčica
papar(po želji)
10 dkg ribanog topljivog sira

Priprema

1.

U vrelu vodu skuhati kokošju kocku.

2.

Glavicu isjeckanog crvenog luka ispržiti na 5 dkg maslaca.

3.

Umiješati rižu i miješati dok ne postane staklasta.

4.

Zaliti sa malo instant juhe, dodati sol i papriku(treba paziti sa soli jer je juha već slana

5.

Često dolijevati po malo vrele juhe i miješati.

6.

Riža se ne smije raskuhati, ali kad omekša, maknuti sa vatre, umiješati preostali maslac, ribani sir i jaje.

7.

Ostaviti nek se hladi.
povrće

8.

Tikvice izrezati na kolute(3-4mm),a crveni luk malo popržiti na ulju.

9.

Dodati tikvice, dinstati, kad malo omekša, dodati narezanu rajčicu.

10.

Posoliti i popapriti.
slaganje

11.

Rižu utisnuti u nauljen kalup za tortu(22cm).

12.

Na to poslagati povrće, a gore posuti ribanim sirom.

13.

Posluživanje

Prije nego izvadite iz kalupa,morate prohladiti…poslužiti toplo ili hladno.U tikvice možete dodati i izrezane paprike pa zajedno malo dinstati.Količinu rajčica možete smanjiti ili povećati prema svom okusu(volite li više ili manje slatko,jer rajčica dodaje slatku notu)...solucija za povrće ima više…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima