Moj profil

Mahune varivo, s vrhnjem

90 minuta
34
Mahune varivo, s vrhnjem

Znam da je ovo obično da ne može biti običnije,ali meni je to tako fini ručak da ću evo podijeliti s vama ono u čemu uživam.Moja mama voli u mahune stavljati vrhnje pa sam i ja to zavoljela od djetinjstva.Za domaćice koje kuhaju danas za sutra.

Znam da je ovo obično da ne može biti običnije,ali meni je to tako fini ručak da ću evo podijeliti s vama ono u čemu uživam.Moja mama voli u mahune stavljati vrhnje pa sam i ja to zavoljela od djetinjstva.Za domaćice koje kuhaju danas za sutra.

Sastojci

1/2 kg zelenih mahuna(zamrznutih)
1 glavica luka
30-40 dkg mesa(svinjetina od buta)
1 Podravka goveđa kocka
par kuglica šarenog papra

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckajte i lagano ga popržite

2.

Meso izrežite na kockice i stavite na luk

3.

Malo pojačajte vatru da meso porumeni

4.

Istresite mahune, prelijte vodom da pokrije meso i mahune

5.

Dodajte goveđu kocku i začine i ostavite polupoklopljeno da se na skroz laganoj vatri kuha

6.

Pred kraj 1 žlicu škrobnog brašna razmutite u malo vode i zagustite mahune
te dodajte sušeni vlasac i još kratko prokuhajte

7.

Kod serviranja u tanjur staviti kiselo vrhnje i još posuti sa vlascem

Posluživanje

Umjesto svinjetine naravno može bilo koje drugo meso.Ovakav je ručak uvijek kompletan jer je “2 u 1” i kao što sam gore napomenula “danas za sutra” a može se i zamrznuti pa kada vam se ne kuha imate spreman obrok.

  • Mahune(3)
  • Varivo(2)
  • VARIVA(1)
  • Juhe i variva(1)
  • Roler(1)
  • Povrće -(1)
  • Meso(1)
  • Lchf-jela-na-zlicu(1)
  • Glavno jelo*(1)

6

Ja bas htjela dodati za mrkvu kad Snena to vec napisala. Roler ja i volim ovako one nase obicne recepte, onako fine i jednostavne, cesto na njih zaboravimo. A za pavlaku, mi u Bosni smo navikli na to, pa skoro da nema obroka bez pavlake.

kao i biljkupinovo dodam češnjak, jer nekako se mahune vole sa češnjakom, a dodam i mrkvu narezanu na kockice, u svoj tanjur ne dodajem vrhnje, ali moji muški obavezno…

U pravu si ,ja često zanemarim bijeli luk i u mahunama i u grašku.Sa sirćetom voli moja svekrva a moram priznati da se i meni jednom dopalo tako.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Varivo od mahuna i kobasica
DUKA11

Varivo od mahuna i kobasica