Moj profil

Lungić "na brzinu"

40 minuta
12

Ono kad baka misli da ima skuhanu sarmu koju će samo podgrijati kad se vrati iz šetnje sa unukom,a on kaže,baka ja bih nešto fiino...

Baki ne preostaje ništa drugo nego osmisliti fini ručak za svog obožavanog,a sarmu ostaviti za drugi dan!

Sastojci

za
cca 0,50 kg svinjskog lungića
malo brašna
1 žlica maslaca
2-3 žlice prošeka
sol,papar,Vegeta
250 g mliječnog namaza
cca 1 dl povrtnog ili mesnog temeljca

Priprema

1.

Lungić očistite od žilica i narežite na cca 2 cm široke ploške,nježno ih potucite batom za meso.

Poslolite meso,i lagano pobrašnite.

Na zagrijanoj mješavini maslaca i ulja kratko ih popecite s obje strane.Dodajte češnjak,papar i vegetu.

Ulijte prošek,i prokuhajte dok se ne otope sve karamelizirane ljepote sa dna posude.

2.

Pravilno bi bilo mliječni namaz i temeljac promiješati,no možete i direktno u tavu dodati namaz,lagano ga rasporediti po tavi.

3.

Ulijte temeljac i jako kratko prokuhajte.

Pospite jelo narezanim vlascem.

4.

Za to vrijeme kratko popržite papriku narezanu na trakice.

5.

Jelo poslužite odmah,papriku položite preko mesa,ili pokraj mesa,kako volite.Ili je izostavite,ako je ne volite.

Posluživanje

Prilog odaberete po svojoj želji,sve paše.

Mi smo skuhali kelj "na padelu",jer ga moj unuk obožava.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više