Moj profil

Losos u crvenom papru

25 minuta
9
Losos u crvenom papru

Nutritivnu vrijednost lososa nije potrebo naglašavati, dovoljno je istaknuti njegov okus crvenim paprom, limunovim sokom i maslinovim uljem.

Nutritivnu vrijednost lososa nije potrebo naglašavati, dovoljno je istaknuti njegov okus crvenim paprom, limunovim sokom i maslinovim uljem.

Sastojci

za
600 g odrezaka lososa
sol
Za marinadu:
4 žlice limunova soka
4 žlice maslinova ulja
Za prilog:
250 g bulgura

Priprema

1.

Losos očistite, operite, posušite i posolite.

2.

Zatim ga premažite senfom i maslinovim uljem, pokapajte limunovim sokom i ostavite 30 minuta u hladnjaku.

3.

Marinirani losos natrljajte zdrobljenim crvenim paprom i pecite sa svake strane oko 4 minute.

4.

Bulgur operite, ocijedite i kuhajte u blago posoljenoj vodi oko 10 minuta.

Posluživanje

Pečeni losos stavite na kuhani bulgur i poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Losos nemojte prepeći, pazite da vam meso ostane svijetlo i mekano. Losos možete marinirati i preko noći u hladnjaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)