Losos sa koricom od mrvica

Kruh narezati na manje komadiće i u blenderu dobro miksati da se dobije mrvice. Ako vam je kruh još jako mekan - narežite ga na kriške i stavite 5 min. u rernu na 200 C da se malko zapeče - Ostavite da se ohladi i nakon toga ga sameljite u blenderu.

Nakon toga staviti listove peršina i kopara u blender i isto usitniti.

Mrvice i začinsko bilje pomiješati sa maslacem i sa malko soli - miješati dok se sve dobro poveže.

Losos (ili neku drugu ribu - ali uvijek koristiti samo filet) dobro oprati i sa kuhinjskim papirom posušiti - pa ga staviti na pleh na pek papir.

Ribu po ukusu začiniti sa soli i paprom.

Ribu prekriti sa smjesom od mrvica i na mrvice staviti još oni preostali 10 g. maslaca - narezan na tanke listiće.

Pecite sve u rerni na 180 C - od prilike 30 min. Ako imate manji filet naravno da treba smanjiti i vrijeme pečenja.