Loptice sa tikvicama

Skinuti koru sa kriški hleba, iseći ga na krupnije komade i potopiti ga u 4 dl mleka.

Čen belog luka staviti u dublju šerpu, sipati preostalo mleko i kuvati dok ne postane gusto. Dodati pavlaku, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Iscediti hleb, prebaciti ga u drugu činiju, pa dodati rendane tikvice oceđene od vode, peršun, parmezan, belanca, brašno, prezle, đumbir u prahu, so i biber. Dobro sjediniti smesu i praviti kuglice. Ostaviti napravljene kuglice da u frižuderu odstoje 30 minuta.

U veću šerpu sipati vodu, posoliti je, pa kada provri spuštati kuglice i kuvati ih 5 minuta. Rešetkastom kašikom ih vaditi na tanjir.