Moj profil

Loptice s prosom i blitvom

45 minuta
94

Loptice načinjene od fileta oslića i poslužene s prosom i blitvom, na tanjuru se stapaju u nutritivno bogat obrok. Ovi zanimljivi zalogaji nisu previše zahtjevni za pripremu, a razveselit će ljubitelje ribe, ali i najmlađe degustatore.

Loptice načinjene od fileta oslića i poslužene s prosom i blitvom, na tanjuru se stapaju u nutritivno bogat obrok. Ovi zanimljivi zalogaji nisu previše zahtjevni za pripremu, a razveselit će ljubitelje ribe, ali i najmlađe degustatore.

Sastojci

za
1 žličica soli
1 češanj češnjaka
1 žličica Vegete
1 žlica maslinovog ulja
ulje za prženje
Prilog:

Priprema

1.

Filete ribe stavite u vrelu vodu kojoj ste dodali jabučni ocat i sol, kratko kuhajte i izvadite. Filete ohladite, očistite od kosti te usitnite.

2.

Dodati im protisnuti češnjak, krušne mrvice, razmućena jaja, Vegetu, maslinovo ulje, naribani sir i sve dobro izmiješajte.

3.

Od smjese oblikujte loptice veličine većeg oraha, uvaljate u krušne mrvice i popržiti u ulju.

4.

Prosenu kašu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

5.

Za prilog narezanu blitvu stavite na zagrijano maslinovo ulje u tavi. Dodajte češnjak, kuhani proso, Vegetu i crni papar. Zagrijte uz lagano miješanje da se sastojci povežu.

6.

Nutri kutak: Zahvaljujući prosu i blitvi, takav obrok obiluje magnezijem koji je našem organizmu potreban za snažne mišiće i jake kosti. Magnezij se još može naći u sjemenkama i orašastim plodovima.
SERVIRANJE: 2 loptice od oslića i oko 100 g blitve i prosa

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Proso je odlična zamjena za rižu i krumpir, lagano se i brzo priprema i vrlo je ukusno. Za pripremu ovog jela zbog jednostavnosti može se koristiti smrznuta ili konzervirana riba. Za još bolji okus po kuglicama iscijedite malo limuna. Da biste od ovog jela načinili cjelovit obrok, možete ga servirati s kriškom crnog kruha i zdjelicom salate od crvenog radiča začinjenog s 1 žličicom maslinova ulja, 1 žlicom limunova soka i prstohvatom soli.

  • Proso-i-blitva(1)
  • Povrtne okruglice(1)
  • Oslić loptice(1)
  • Proso(1)
  • Blitva(1)
  • Oslić s povrćem(1)
  • Loptice s prosom i blitvom(1)
  • Slow food(1)
  • Heljda i proso - recepti sa moćnim zrncima(1)

3

Pozdrav autoru...moram primjetiti da sam i ja istog mišljenja ko i sandras....čitajući recept vidi se da loptice nisu od prosa neko od ribe...mala pogreškica...bolje bi stvarno bio naslov loptice od ribe s prosom i blitvom...te ujedno hvala autoru da je na kraju recepta naveo i nutritivnu vrijednost ovog obroka...mada mi se čini malo pre skromni za jednu osobu.....no to je samo moje mišljenje...hvala još jednom...bez zamjere

Sjajno 

Molim da  promijenite naziv recepta ili dodate da je i riba ukljucena u recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)