Moj profil

Loptice od krompira

60 minuta
183
Loptice od krompira

SAVRSENO….nemam rijeci da opisem taj osjecaj kad sam probala ove kuglice…ko god je probao odusevio se….ma divne su….idealne za putovanja,plazu ili bazen.Ne mogu napisati za koliko je osoba jer….zavisi kako se svide ˝degustatorima˝.

SAVRSENO….nemam rijeci da opisem taj osjecaj kad sam probala ove kuglice…ko god je probao odusevio se….ma divne su….idealne za putovanja,plazu ili bazen.Ne mogu napisati za koliko je osoba jer….zavisi kako se svide ˝degustatorima˝.

Sastojci

200 g krompira
100 ml ulja
100 ml mlijeka
1 kvasac/germa
500 g mekog brasna tip 400
1 kasicica secera
1 kasicica soli
30 g susama

Priprema

1.

Krompir skuhati u ljusci, oguliti i ispasirati pa phladiti.Sir isjeci na kockice. U mlako mlijeko staviti germu i secer pa ostaviti da nadodje.U polovinu brasna dodati nadosao kvasac, ulje, kromipr, sol.Postepeno dodavati ostatak brasna i mijesiti.Tijesto ostaviti u frizider 120 min.Odstajalo tijesto razvaljati oklagijom na debljinu 1 cm.Casom vaditi krugove od tijesta, te u sredinu svakog staviti sir i oblikovati u lopticu.Pleh obloziti papirom za pecenje, staviti kuglice, premazati ih jajetom i posuti susamom.Peci na 200 C dok ne porumene.Posluzite tople.

Posluživanje

Ja sam ovdje koristila vise salame i sira,a sir je bio Edamer Paladin,taj mi je najdrazi za picu i ovakve stvracice.Recept iz ˝Dobra hrana˝.Ja nisam vadila kalupe nego otkidala komadice tijeta rukom.Ja sam u svoje stavila i sunku sjecenu na kockice.Jako su fine i sa mljevenim mesom.

  • Pecivo(6)
  • Krumpir(4)
  • Sir(3)
  • Krumpir-kiflice(2)
  • Peciva(2)
  • Prilozi(1)
  • Kifli(1)
  • Slano pecivo(1)
  • Razna-peciva(1)

19

recept zvuci odlicno, i planiram ga pripremiti, samo me zanima koliko kuglica (cca) ispadne od jedne ture?

Fantastične loptice!!!!Toplo ih preporučam i to dok su tople (uostalom ionako se obično ne uspiju ohladiti!)!

Odlicno :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Frico di patate
TinaValentina

Frico di patate