Moj profil
bagy
3.9.2007.

Londonske štanglice

67

Evo opet jednog dobrog, starinskog kolača.

Evo opet jednog dobrog, starinskog kolača.

bagy
3.9.2007.

Sastojci

Prhko tijesto
160 gr putera
100 gr šećera
4 žumanca
200 gr brašna
1 kašičica praška za pec.
Premaz
4 bjelanca
200 gr šećera
200 gr mljevenih oraha
sok od jednog limuna
4-5 kašika pekmeza od marelice ili šipaka (ili kojeg imate)

Priprema

1.

Umijesiti tijesto i staviti ga u podmazan i pobrašnjen pleh (20×30 može slobodno i malo veći). Peći na 200°C dok ne dobije zlatastu boju.
Pečeno i prohlađeno tijesto bogato namazati pekmezom.
Bjelanjke umutiti u snijeg, dodati šećer, orahe i limunov sok. Sve dobro umiješati i premazati preko pekmeza.
Vratiti u rernu, a temperaturu smanjiti na 150°C da se bjelanca prosuše (otprilike 30-45 min.)

2.

Uživajte!!!! Tope se u ustima.

  • Kolači(4)
  • Londoneri(3)
  • Božić(3)
  • PITE-ZAVITKI(2)
  • Topla-zima(1)
  • Blagdani(1)
  • Fini-kolacici(1)
  • Uz caj(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)

16

Super kolac, tek sad primjetila: -)).

Da li se ovaj kolac moze zamrznuti nakon sto se ispece???

Ja sam ih vec dodala u omiljene i podrazumijeva se …veeeelika 5.