vidjela sam sliku na FB, nigdje recepta pa sam napravila od sastojaka koje sam imala doma
vidjela sam sliku na FB, nigdje recepta pa sam napravila od sastojaka koje sam imala doma
Sastojci
Priprema
Dobro operite tikvu, prepolovite je, izdubite koštice i vlakna žlicom, a njezino meso zajedno s korom narežite na veće komade kao i papriku. Luk sitno nasjeckajte, rajčicu na srednje komadiće, a krumpir na veće kockice.
Na zagrijanom ulju u dubljem loncu propržite kockice svinjetine oko 5 minuta uz miješanje. Dodajte sitno sjeckani luk i pržite dok luk ne postaklasti, miješajte da ne zagori.
Dodajte tikvu, krumpir, rajčicu, zgnječeni češnjak, pospite Vegetom, crvenom mljevenom paprikom, malo zajedno propržite te zalijte s 1,5 litrom vruće vode. Dodajte kokošju kocku, biber, soli, dalmatinske začine i majčinu dušicu.
Poklopite i kuhajte na srednje do jačoj vatri.
Kuhajte 15 minuta, dodajte komadiće paprike i kuhajte još 5-10 minuta. Dodatno začinite prema ukusu.
Posluživanje
Servirajte uz kruh.
Umjesto svinjetine možete koristiti teletinu.
12