Moj profil

Ljuto-kisela juha u voku

30 minuta
105
Ljuto-kisela juha u voku

Pripremit ćemo jedno od najpopularnijih kineskih jela – ljuto-kiselu juhu. Trebamo osnovne začine kineske nacionalne kuhinje: shiitake gljive, bambusove mladice, svinjetinu ili piletinu i svega 30 minuta vremena.

Pripremit ćemo jedno od najpopularnijih kineskih jela – ljuto-kiselu juhu. Trebamo osnovne začine kineske nacionalne kuhinje: shiitake gljive, bambusove mladice, svinjetinu ili piletinu i svega 30 minuta vremena.

Sastojci

za
½ žličice soli
2 žlice ulja
1,2 l vode
50 g svježih shiitake gljiva
150 g bambusovih mladica
2 žličice Vegete
1 žlica soja umaka
3 žlice kineskog octa
100 g svježeg tofua
1 žličica sezamova ulja
Za posipavanje

Priprema

1.

Meso narežite na trakice, posolite i pospite žlicom Gussnela.

2.

Na zagrijanom ulju, uz miješanje, u voku popecite meso do zlatne boje. Prelijte vodom i u kipuće dodajte narezane gljive, bambusove mladice, Vegetu, soja umak, papar i ocat.

3.

Preostali Gussnel razmutite u malo vode i umiješajte u juhu.

4.

Dodajte tofu narezan na kockice, kratko prokuhajte i dodajte sezamovo ulje.

Posluživanje

Poslužite vruće posuto mladim lukom narezanim na sitne kolutiće.

Savjet

Svinjetinu možete zamijeniti piletinom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)