Lagani prilog uz bilo koje meso :)
Sastojci
Priprema
žutih paprika izdubiti i oprati. Namazati ih maslinovim uljem, posoliti i začiniti češnjakom. U posudu nasjeckati 2 paradajza, 1 luk, 1 mozzarelu, te začiniti maslinovim uljem, solju i bosiljkom i promiješati(višak ovog nadjeva može biti salata). Pripremljenom smjesom puniti paprike(što više staviti u paprike jer će se paradajz stisnuti kad pusti sok a sir rastopiti). Staviti u nauljen pleh i peći oko sat vremena na 200°C.
Uz to, ja pripremam i šampinjone, ali nije obavezno:
Potrebno je jedno pakiranje svježih šampinjona za 3 osobe. Šampinjone dobro očistiti, ako treba malo im podrezati stapke. Marinirati ih posla sata u 2 žlice maslinovog ulja i pola nasjeckanog crvenog luka i začinima: sol, vegeta, bijeli luk i peršin. Nakon mariniranja, presuti u pleh, skupa sa marinadom (i lukom), koja će poslužiti umjesto ulja za pečenje. Peći pola sata na 200°C.
Kako je tebi ispao recept?
4