Moj profil

Lješnjakasti keksići

60 minuta
20

Sitni keksići veličine zalogaja s lješnjacima i čokoladom.

Ne previše slatki i poprilično dugotrajni.

Lješnjakasti keksići

Sitni keksići veličine zalogaja s lješnjacima i čokoladom.

Ne previše slatki i poprilično dugotrajni.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za keksiće
80 g oštrog brašna
70 g glatkog brašna
150 g oguljenih mljevenih lješnjaka
150 g maslaca
100 g šećera
2 žlice kakaa
prstohvat soli
Za spajanje
50 g čokolade
1 žličica maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Lješnjake tostirati u tavi 10-ak minuta pa istrljati u kuhinjskoj krpi da im se oguli kožica. Ohlađene lješnjake samljeti.

U većoj zdjeli pomiješati obje vrste brašna, sol, šećer i mljevene lješnjake. Dodati ohlađeni maslac narezan na komadiće i utrljati ga u brašno. Smjesa mora nalikovati na krušne mrvice.

Tijesto razdijeliti napola. U jednu polovicu dodati dvije žlice prosijanog kakaa, dobro umijesiti tijesto, pa obje kugle tijesta umotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjaku na 2 sata.

2.

Zagrijati pećnicu na 170°.

Kad su se tijesta stvrdnula, razdijeliti ih na manje dijelove i oblikovati male kuglice (1,5 cm u promjeru).

Kuglice slagati s razmakom na pleh s papirom za pečenje.

Peći na sredini pećnice 15-ak minuta.

Rastopiti na pari čokoladu s malo maslaca pa njome spajati po dvije polutke keksića.

Posluživanje

Keksiće čuvati u zatvorenoj posudi. Mogu jako dugo stajati na sobnoj temperaturi (jer nema jaja).

Od navedene količine sastojaka dobije se 90 polutki, tj. 45 spojenih keksića.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.