Preskoči na glavni sadržaj

Limun-ricotta muffinsi

30 minuta

14

Jako su jako nježni…baš kako mi žene volimo! ;)

Jako su jako nježni…baš kako mi žene volimo! ;)

Sastojci

1 šalica(2 dl) mekog brašna

1 šalica oštrog brašna

1/2 žličice soda bikarbone

1 prašak za pecivo

1/2 žličice soli

1 šalica smeđeg šećera

125 g putra

2 limuna korica i sok(može i od jednog)

1 šalica ricotte

1/4 šalice listića badema(za posipanje)

Priprema

1.

Tucite jaja pjenasto sa šećerom, dodajte im ricottu, omekšali putar i sok od limuna ,te još malo tucite da se dobro sjedini.

2.

Prosijte sve suhe sastojke i umiješajte u smjesu od jaja.

3.

Punite kalupe za muffine(oko 12 velikih muffina bi trebalo izaći),pospite bademima i pecite 20-25 minuta na 180 stupnjeva.

4.

Pazite da se ne prepeku, neće biti jako rumeni kad budu gotovi.

1

24.9.2010.11:05

ajme kako su dobri… da postoji kategorija “najomiljeniji recepti”, odmah bih ovaj recept prebacila iz omiljenih… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)