Izaberite manji kalup da debljina podloge bude 0,5 - 1 cm.
Moj profil
Limun borovnica kolač s laganom kremom od vanilije i sira nije potrebno peći pa je odličan ljetni izbor. Ovaj osvježavajući desert spaja citrusnu svježinu limuna i slatkoću borovnica na hrskavoj podlozi. Zahvaljujemo Mateji Kobeščak na ustupljenom receptu.
Limun borovnica kolač s laganom kremom od vanilije i sira nije potrebno peći pa je odličan ljetni izbor. Ovaj osvježavajući desert spaja citrusnu svježinu limuna i slatkoću borovnica na hrskavoj podlozi. Zahvaljujemo Mateji Kobeščak na ustupljenom receptu.
Sastojci
Priprema
1.
Pomiješajte mljeveni keks i otopljeni maslac. Pripremljenu smjesu utisnite u dno kalupa, poravnajte i stavite u hladnjak da se stisne.
2.
Pripremite sloj od borovnica. U posudu stavite borovnice, šećer, sok i koricu limuna. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok borovnice ne puste sok. Dodajte Gussnel razmućen u 3 žlice vode i kuhajte još nekoliko minuta dok smjesa ne postane gustoće pudinga. Pustite da se potpuno ohladi.
3.
Pripremite kremu od vanilije. U posudu za miješanje ulijte 500 ml hladnog mlijeka i usipajte mješavinu za kremu. Miješajte električnom miješalicom najvećom brzinom 1 minutu dok ne postane gusta i kremasta.
4.
U drugoj posudi pomiješajte sirni namaz, šećer u prahu, limunov sok i koricu. Umiješajte u prethodno pripremljenu kremu od vanilije i kratko sve zajedno miksajte.
5.
Na ohlađenu podlogu rasporedite kremu od vanilije i poravnajte. Na kremu rasporedite ohlađene borovnice. Stavite u hladnjak dok pripremate šlag.
6.
Šlag 5+ istucite u čvrsti šlag. Rasporedite ga preko borovnica i poravnajte.
Kolač ostavite u hladnjaku najmanje 6 sati (idealno preko noći) da se sve lijepo stisne.
7.
Ukrasite po želji svježim borovnicama, listićima mente, naribanom koricom limuna, ploškama limuna, smrvljenim keksom itd.
Posluživanje
Poslužite hladno.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara