Moj profil

Lignje s mladim lukom

30 minuta
67
Lignje s mladim lukom

Uživajte u ovom šarmantnom glavnom jelu s plodovima mora u rižinom vinu, a naribani đumbir biti će dodatno osvježenje ovim finim okusima.

Uživajte u ovom šarmantnom glavnom jelu s plodovima mora u rižinom vinu, a naribani đumbir biti će dodatno osvježenje ovim finim okusima.

Sastojci

za
800 g očišćenih liganja
150 ml ulja
1 žlica soja umaka
1 češanj češnjaka
100 ml rižinog vina
1 žlica sezamova ulja
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Lignje narežite pa pomiješajte sa škrobnim brašnom i pržite na ulju u woku.

2.

Lignje pržite na jakoj vatri, a zatim pržene lignje izvadite sa strane (a ulje bacite).

3.

Mladi luk očistite i narežite na štapiće (4 cm).

4.

U wok dodajte sezamovo ulje, popecite narezani mladi luk, dodajte naribani đumbir, protisnuti češnjak, 1 žlicu Vegete i podlijte vinom.

5.

Dodajte još žlicu soja umaka.

6.

Vratite lignje i kratko popecite.

Posluživanje

Poslužite s pirjanom rižom.

Savjet

Sezamovo ulje podnosi visoke temperature pa se koristi kod pripreme woka. Kod pripreme jela iz woka meso i/ili riba uvijek se uvalja u neku vrstu brašna (ili panade) da bi ostalo izvana hrskavije, a iznutra sočno.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback