Moj profil

Letnji sataraš

108
Letnji sataraš

Ništa lepše nego kada stignu crvene domaće paprike… One su neizostavne za ovo jednostavno prefino letnje jelo. 

Ništa lepše nego kada stignu crvene domaće paprike… One su neizostavne za ovo jednostavno prefino letnje jelo. 

Sastojci

sataraš
kolicinu po potrebi paprika
kolicinu po potrebi crnog luka
1 jaje (a i ne mora)

Priprema

1.

Ne mogu vam reći tačne količine za povrće, zavisi od velicine paprika, luka, i od toga za koliko ljudi kuvate. Uglavnom, za 4 osobe treba oko 3 vece glavice crnog luka, sitno ga iseckati, i posoljenog pržiti na malo ulja. Paprika će vam trebati ako su baš krupne 5-6 i njih očistite od semenki i iseckajte na kockice, i dodajte luku. Bitno je da bude puno luka i paprika i to crvenih debelih a po želji možete dodati i neku zelenu…

2.

Jednu šargarepu ogulite i iseckajte na kockice, i dodajte u paprike, ona će jelu dati slatkast ukus.  I jedan do dva paradajza oljuštite (potopite u vrelu vodu pa je  lakše), i iseckajte i njega na kockice i dodajte jelu. Nemojte prevelike paradajze, da ne bude kiselo.

3.

Promešajte dobro , poklopite i ostavite da se krčka, povremeno promešajte. Pržite dok povrće omekša, i uvri tečnost koju pusti, a onda dodajte jedno umućeno jaje i pržite jos par minuta. Jaje i ne mora, kako volite.

4.

Služiti uz sir, kuvani krompir.

5.

Jelo možete i zamrznuti i podgrejati kada zatreba.

Posluživanje

Hvala Majo:))

  • Paprike(2)
  • Dorucak-vecera(2)
  • Lchf(1)
  • Przenica(1)
  • Mkd-rucek-przenica(1)
  • Jelo(1)
  • Posno(1)
  • Sataraš(1)
  • Zelencuk(1)

49

Hvala Singapurcanka,   pozz  ❤️

Super je! Hvalaa

Hvala ti, lepo  ti je ispao, i ja kombinujem sa krompirom, najcesce samo obarenim.

Nikako ne dolivati vodu, povrce dovoljno pusti ...Veliki pozzz ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice