Za razliku od drugih pilića ovaj je poletio od pancete
Sastojci
Priprema
Tvrdo skuhati jaja i ostaviti da se ohlade u hladnoj vodi.Kuhanu šunku i krastavce narezati na sitne kockice.Jaja očistiti i prerezati na pola, žumanjke izvaditi, ispasirati vilicom i staviti u posudu sa majonezom, senfom, šunkom,krastavcima, soli , paprom i malo limunovog soka i sve dobro izmiješati.Staviti u špricu sa širokim otvorom i napuniti polovice jaja.Ukrasiti sa listićima peršuna i sitno narezanim perima mladog luka.
Na malo ulja naglo popržiti pileću jetricu.Na kraju posoliti, popapriti, dodati malo chili papričice i mladog luka rezanog na tanke kolutiće.U drugoj tavici čipsirati tanko narezanu slaninu ili pancetu i uz put tostirati kruh.
Posluživanje
Poslužiti na posteljici od sitno rezane zelene salate ili kupusa.Na tostirani kruh staviti jetricu i posuti sa rezanim listom peršuna i perima mladog luka rezanim na rezance
Kako je tebi ispao recept?
2