recept moje svekrve iz dugih i gladnih ratnih dana…. postao je omiljen obiteljski recept kojem se svi veselimo jer su tako ukusne, meke i mirisne…
recept moje svekrve iz dugih i gladnih ratnih dana…. postao je omiljen obiteljski recept kojem se svi veselimo jer su tako ukusne, meke i mirisne…
Sastojci
Priprema
razmrvi se kvasac u mlijeku sa malo šećera i brašna,
kad se kvasac digne zamijesi se mekano, glatko tijesto od ostalih sastojaka.
Tijesto mora biti mekano, ali se ne smije lijepiti za prste.
ostaviti da se digne, otprilike pola sata.
Kad se tijesto digne još se jednom lagano zamijesi i napravi se desetak loptica. Svaku od njih posebno razvaljati na prst debljine i pržiti u dubokom vrelom ulju.
Posluživanje
Naravno da sam ih ja malo doradila i po potrebi ih malo više šećerim ako ih punim marmeladom. A isto ih tako punim i šunkom, sirom, rajčicom i origanom (kao za pizzu).
Ili ih samo još tople posuti sa šećerom u prahu.
na razvaljano tijesto stavim sastojke i dovoljno je samo preklopiti i lagano pritisnuti krajeve.
pispalji sa slike su punjeni (šunka, sir) pa su malo podeblji
Kako je tebi ispao recept?
12