Brza i jednostavna pogaca, odlicna je uz humus, baba ganush, gvakamole umak kao i uz domaci kajmak, ajvar :)
Brza i jednostavna pogaca, odlicna je uz humus, baba ganush, gvakamole umak kao i uz domaci kajmak, ajvar :)
Sastojci
Priprema
U posudu sipati pivo te dodati otopljen margarin ili ulje, sol, sjemenke,sol i sve zajedno mutititi dok se ne sjedini, ztaim pomjesati brasno i prasak za pecivo i poseteno dodavati u posudu, konstantno mjesajuci.
Masa treba da bdue kao za tijesto pizze, rastresita, vazdusasta ali kompaktna da se odvaja od posude.
Na sobnoj temp. ostaviti dok se tijesto ne uveca, nekih 30-45minuta
Tijesto formirati u jednu ili par manjih lepinja i staviti u nauljen pleh te peci dok ne porumeni.
Ja sam pekla u peci na drva pa ne znam koja je temp bila, ali obicno se pece na minimalno 180stepeni nekih 15ak minuta, dok lepinja ne porumeni s obe strane
Nakon sto je pecena, ostaviti je u krpu da se ohladi i posluziti uz umake, namaze i sl
P.S. Ja sam na neke lepinje pred kraj pecenja dodala marinadu od bijelog lukai maslinovog ulja. Sa marinadom samo sam premazala gornji dio lepinje i pekla jos 3-5 minuta.
8