Moj profil

Leopard keksići

47

Jedni zanimljivi,neobični i mekani  keksići. Jako efektno izgledaju na tanjuru.Taman odlični za poigravanje raznim keksićima sad u ovo blagdansko vrijeme. Recept je sa jedne talijanske stranice.

Jedni zanimljivi,neobični i mekani  keksići. Jako efektno izgledaju na tanjuru.Taman odlični za poigravanje raznim keksićima sad u ovo blagdansko vrijeme. Recept je sa jedne talijanske stranice.

Sastojci

TIJESTO
340 g brašna
100 g margarina /maslaca omekšalog
2 kom žumanjka
70 - 80 ml mlijeka

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, osim kakaa. Ako vam je tvrđe dodajte malo mlijeka.

2.

Tijesto podjeliti na dva jednaka dijela. Jedan dio podjeliti još na pola. Najveća kugla ostaje žuta. U jednu manju kuglu dodati pola žlice kakaa i zamijesiti, a u drugu manju kuglu ostatak kakaa. Sve dobro zamijesiti, uviti u prozirnu foliju i staviti na pola sata  hladnjak.

3.

Svako tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova.

4.

Od svake kugle raditi valjak dug oko 25 cm, može i duže. Ostaviti ih sa strane. postupak ponoviti s najtamnijim i najsvjetilim kuglicama ali valjke malo razvaljeti.

5.

Valjke svijetlosmeđeg tijesta staviti na razvaljano tijesto od najtamnijeg i sve skupa zarolati.

6.

Sve zajedno zarolati u svijetlo tijesto. Kada dobijete 6 rolada sve zajedno staviti jednu na drugu i spojiti u jednu debelu. Dobro sjediniti  i zamotati u prozirnu foliju i staviti u zarzivač na oko 2 sata da se dobro stinesne

7.

Nakon 2 sata hlađenja roladu izrezati na šnite od 5 mm i staviti na pleh obložen pek papirom. Peći na 170 C oko 12 minuta.

Posluživanje

Ispadne oko 50 keksića. Ovisi koliko duge radite valjčiće. Duži valjćići manji keksići.

  • Keksi(3)
  • Božić(2)
  • Rolada-slatka(1)
  • Božični kolači(1)
  • Neobično(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Rolad(1)
  • Kakao(1)
  • Keksići(1)

12

Zato smo tu da su medusobno pomazemo

Hvala puunoo na odgovoru :)  skupili recepte, od sutra u kuhinji nekoliko dana 😁😁

Preslatki!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)