Leca je jako zdrava za ishranu,ali posto moj dragi to ne voli, a ja je obozavam,nisam je mogla spremati sve dok Emce nije pocela u obdaniste jesti i traziti mi u kuci da joj spremam.Pocela spremati za nas dvije,na razne nacine,ali sad poceo i otac da jede socivo :))) Da sam znala ranije bi pustila Emce u obdaniste kako bi naucila oca da jede socivo :)))
Leca je jako zdrava za ishranu,ali posto moj dragi to ne voli, a ja je obozavam,nisam je mogla spremati sve dok Emce nije pocela u obdaniste jesti i traziti mi u kuci da joj spremam.Pocela spremati za nas dvije,na razne nacine,ali sad poceo i otac da jede socivo :))) Da sam znala ranije bi pustila Emce u obdaniste kako bi naucila oca da jede socivo :)))
Sastojci
Priprema
Iseckamo telece meso na srednje parcadi i stavimo ih da se malo prokuhaju u posoljenu vodu
Dok se meso kuha, iseckamo crni luk i pirjanimo ga na srednoj vatri.Dodamo seckanu sargarepu i jos malo pirjanimo. Pa dodamo seckanu na sitno prsutu i sve skupa przimo jos malo.Smanjimo vatru i dodamo socivo na na tihu vatru to polako pirjanimo 5-6 min.
Dodamo telece meso i vodu gdje se kuhalo meso.
Kuhamo na srednoj temperaturi, vise na tihu vatru dok se socivo ne skuha, ako ima potrebe dodamo jos vode, ali nije potrebno jer ovdje u ovaj recept ne treba imati previse vode(tecnosti) nego da je socivo gusto.
Pri kraju kuhanja dodamo vegetu , persun, malo mlevenog bjelog luka, crni biber i posolimo po ukusu
Dobar tek
Posluživanje
Mozemo servirati socivo i sa kiselim mljekom,ali i ne mora
Kako je tebi ispao recept?
31