Moj profil

Leća sa špinatom

30 minuta
259
Leća sa špinatom

Fino, zdravo varivo. Moguće ga je prilagoditi našoj kuhinji i igrati se, uvijek dodajući neki drugi začin. Ovdje donosim izvornu indijsku verziju.

Fino, zdravo varivo. Moguće ga je prilagoditi našoj kuhinji i igrati se, uvijek dodajući neki drugi začin. Ovdje donosim izvornu indijsku verziju.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 žlice ulja
½ žličice sjemenki gorušice
2 protisnuta češnja češnjaka
250 g mladog špinata (ili list špinata)
½ žličice garam masale
½ žličice korijandera u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Leću namočite nekoliko sati, a zatim je stavite kuhati u vodu u koju dodajte 1 žlicu ulja i kurkumu.

2.

Kad leća prokuha, smanjite vatru i kuhajte 10-15 minuta dok leća ne omekša. Skuhanu leću procijedite i dio tekućine ostavite.

3.

Na preostalo zagrijano ulje stavite štapić cimeta i sjemenke gorušice. Nakon što počnu pucketati, dodajte luk, đumbir i češnjak, pa kratko popecite. Na to dodajte špinat i pirjajte oko 10 minuta.

4.

Začinite garam masalom, korijanderom, čilijem, posolite i popaprite.

5.

Na kraju dodajte leću, podlijte je s malo vode od kuhanja leće i sve skupa još kratko pirjajte. Jelo na kraju ne smije biti tekuće.

Posluživanje

Poslužite kao samostalno vegetarijansko jelo ili kao prilog uz mesno jelo.

Savjet

  • Leca(18)
  • Špinat(6)
  • INDIJA(4)
  • Indijska kuhinja(4)
  • Socivo(3)
  • Ručak(3)
  • Kurkuma(2)
  • Varivo(2)
  • Leca-sa-spinatom(2)

53

Sjajna ideja, hvala <3

Jako dobro je i sa srijemušem umjesto špinata.👍

Hvala tebi, draga Cora 😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od leće
coolinarika

Varivo od leće