Za pripremu cannola možete koristiti i metalne tuljce za cannole ili šaumrole.
Sastojci
Priprema
1.
Puding skuhajte prema uputama na pakiranju koristeći 250 ml mlijeka i 100 g šećera. Prekrijte ga plastičnom folijom i ohladite na sobnu temperaturu.
2.
Vrhnje za šlag miksajte dok ne dobijete meki šlag. Ohlađeni puding miksajte dok ne postane potpuno kremast pa dodajte vrhnje i sve zajedno izmiješajte. Ohladite do korištenja.
3.
Pećnicu zagrijte na 175°C s ventilatorom te pripremite veliki pleh obložen papirom za pečenje. Također pripremite čačkalice i 30 malih tuljaca od aluminijske folije.
4.
Iz tortilja izrežite krugove promjera oko 8 cm. Svaki krug omotajte oko aluminijskog tuljca i zatvorite čačkalicom.
5.
Cannole izvana premažite maslacem pa pospite šećerom. Složite na papir za pečenje. Pecite oko 5 minuta tj. dok ne dobiju zlatnu boju.
6.
Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade te pažljivo uklonite tuljce od folije.
7.
Krajeve cannola umočite u otopljenu čokoladu koju ste pomiješali s namazom od pistacije i sjeckanu pistaciju. Stavite u hladnjak dok se čokolada ne stisne.
8.
Zatim uz pomoć slastičarske vrećice napunite cannole.
Posluživanje
Poslužite odmah ili držite u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudici – no najukusniji su odmah nakon pripreme. (za 30 kom)
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara