Lazanje sa sirom mascarponeom

Name: Lazanje sa sirom mascarponeom
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 3 žlice maslinova ulja; 400 g mljevenog mesa (svinjetina i teletina); 240 g Pelata Podravka; 200 ml vrhnja za kuhanje; 1 Fant za lazanje; 8 kora za lazanje koje nije potrebno kuhati; 200 g sira mascarponea; 1 – 2 žlice naribanog sira ribanca

4 osobe

70 minuta

113

Ukoliko želite malo jednostavnije lazanje bez bešamel umaka, pripremite dječje s mascarpone kremastim sirom, a za nadjev upotrijebite mljeveno meso, rajčicu i bosiljak. Lazanje koje će svakako osvojiti vašu kuhinju.

Sastojci

za 4 osobe

3 žlice maslinova ulja

400 g mljevenog mesa (svinjetina i teletina)

240 g Pelata Podravka

200 ml vrhnja za kuhanje

1 Fant za lazanje

8 kora za lazanje koje nije potrebno kuhati

200 g sira mascarponea

1 – 2 žlice naribanog sira ribanca

Priprema

Na zagrijano ulje stavite meso i kratko popecite uz miješanje. Dodajte zdrobljene pelate, dolijte 600 ml mlake vode i pustite neka pirja 10 minuta.

Ulijte 100 ml vrhnja za kuhanje, umiješajte sadržaj vrećice Fanta i pustite neka zakipi.

U nauljenu vatrostalnu posudu (20 cm × 20 cm) stavite red kora za lazanje (2 kore) i premažite ih mascarponeom.

Preko sira rasporedite trećinu umaka, prekrijte korama, pa sirom i tako nastavite dok ne potrošite nadjev.

Završite redom lazanja, premažite sirom, prelijte preostalim vrhnjem za kuhanje i pospite naribanim sirom.

Pecite 35 – 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Posluživanje

Poslužite tople lazanje sa salatom po želji.

Savjet

Upotrebom sira mascarponea lazanje će biti sočne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.