Moj profil

Lazanje i zucchini

29
Lazanje i zucchini

Vegetarijanska varijanta lazanji sa "zuccinima", u spoju sa besamel sosom i sirevima, nece vas ostaviti ravnodusne vec pri prvom zalogaju. Uvjerite se zasto vegetarijanci uzivaju u ovom i slicnim jelima!

Vegetarijanska varijanta lazanji sa "zuccinima", u spoju sa besamel sosom i sirevima, nece vas ostaviti ravnodusne vec pri prvom zalogaju. Uvjerite se zasto vegetarijanci uzivaju u ovom i slicnim jelima!

Sastojci

1 kg zucchini (mlade tikvice)
11 listova lazanje
50 gr parmesana
50 gr cheddar (balderson, dvije godine star)
fenel listici (komorac) svjezi
besamel sos
3 kasike brasna
so, bijeli biber, muskatni orascic

Priprema

1.

Oprane tikvice izrezite po duzini na tanke snitice. Posolite ih i ostavite da ogreznu u sopstvenom soku a zatim ih lagano ocijedite. Pospite malo maslinovim uljem i nasjeckanim listicima fenela.

2.

Na maslinovom ulju proprzite brasno. Dosipajte postepeno mlijeko uz stalno mijesanje zicom za sosove, sve dok ne postignete lijepu gustinu sosa. Posolite, pobiberite i naribajte muskatni orascic. Promijesajte i ostavite sa strane.

3.

Sireve narendajte i pomjesajte.

4.

U vatrostalnu posudu prvo nanesite malo besamel sosa a zatim slozite tri lista lazanji i ponovo malo besamela. Preko poredajte pripremljene listove zucchina. Pospite ih s malo sira a preko njih slozite drugi red lazanji. Pazite, sada su na redu cetriri lista zbog sirine tepsije! Postupak ponavljajte sve dok ne utorsite materijal. Vodite racuna da vam na vrhu bude sos i na kraju rendani sir.

5.

Pokrijte tepsiju sa folijom i ubacite u renu. Pecite oko 40 minuta. Pred kraj pecenja, skinite foliju da se sir zapece i porumeni.

Posluživanje

Sireve mozete prilagoditi svom ukusu. Ukoliko volite vise sira, slobodno dodajte.
Za besamel sos mozda ce vam trebati vise mlijeka ili brasna, prilagodite gustinu dodavajuci sastojke po potrebi!
Veoma je ukusna

  • Lazanje(6)
  • Tikvice(3)
  • Vege-lazanja(1)
  • Lazanje-vegetarijanske(1)
  • Lasagne-tikvice(1)

9

Isprobati, isprobati :)))

fenomenalno… slicno sam i sama mislila probati ali sada cu po ovom receptu… kad stigne na red naavno :)

fantastično! ovo se mora isprobati čim prije…5+ :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene tikvice
koturaljka

Zapečene tikvice

Recepti koji koriste slične sastojke

Lazanje:)
sarmantna

Lazanje:)