U kuci nam je omiljena poslastica.
Sastojci
Priprema
Cokoladu i puter otopiti na pari ili u mikrotalasnoj.Potom ostavite sa strane da se ohladi.
U dublju zdelju izlomite jaja,dodajte secer i sve lepo penjacom izmesajte dok se sajedini.
Potom dodajte otopljeni i prohladzeni puter sa cokoladom,te ponovo izmesati.Na kraju dodajte u nekolko navrata brasno i mesajte zustrije dok se sve poveze i da nema grudvica.
Keramicke kalupe za mufine,premazati puterom,te posuti brasno.Visak otresite.Puniti kalupe masom.
Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 220 stepeni 8-9 minuta.Nikako vise.Videcete kada je povrsina pecena i rubovi su poceli da se odvajaju od posude,tada je kolac gotov.
Ukoliko nemate ove kalupe,odlicno moze da posluze i soljice za kafu.Postupak je isti.Moze i kalup za mufine,ali u tom slucaju pecite 6 minuta.Nikako nemojte stavljati hartijene korpice.
Od ove mase ispadnu tocno 6 komada,sto mi i najvise odgovara.Spremala sam i po drugim receptima,ali uvek ispadnu dosta vise,a kolac se jede dok je jos vruc pa ostatak uvek ostane ili bacim.Ovo mi je taman mera,ide sasvim brzo i uvek mi uspe.
Prijatno!
Posluživanje
Pospite kolac sa secerom u prahu,te sa kuglom sladoleda od vanile.
8