Moj profil

Lagani lepršavi cheesecake s borovnicama

30 minuta
142
Lagani lepršavi cheesecake s borovnicama

Malo, simpatično, plavo voće borovnicu najbolje je koristiti u njenom svježem izdanju, pa gdje bolje nego u slastici koja se ne mora peći.

Malo, simpatično, plavo voće borovnicu najbolje je koristiti u njenom svježem izdanju, pa gdje bolje nego u slastici koja se ne mora peći.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 žlice mlijeka
80 g maslaca
60 g mljevenih pistacija
200 g krem sira (mascarponea)
500 ml jogurta
350 g borovnica
2 žlice šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mješavini za podlogu dodajte mlijeko i dobro izmiješajte. Zatim dodajte pistacije, rastopljeni maslac i promiješajte.

2.

Dobivenu mješavinu ravnomjerno rasporedite u kalup za torte Ø 24 cm i utisnite žlicom da dobijete jednoličnu podlogu. Stavite u hladnjak na 20 minuta.

3.

Prašku za pripremu dodajte jogurt, limun šećer i miješajte električnom miješalicom da dobijete kremu. Dodajte krem sir i promiješajte.

4.

Kremu odmah nanesite na ohlađenu podlogu, poravnajte i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata.

5.

Od borovnica uzmite 100 g, pospite šećerom, dodajte nekoliko žlica vode i zagrijte do vrenja.

6.

Kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne dobijete umak. Da dobijete glatku strukturu možete sve usitniti štapnim mikserom, a zatim ohladite.

7.

Cheesecake prelijte hladnim voćnim umakom i pospite preostalim borovnicama.

Posluživanje

Poslužite dobro ohlađeno.

Savjet

Vrijeme pripreme skratit ćete tako da umjesto umaka  dio borovnica umiješate u kremu, a ostalima pospite cheesecake po površini.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima