Lagani kolac sa rizom i visnjama

Sipku vanile preseci po duzini pa nastrugati srz u mleko, staviti i sipku kao i nastuganu limunovu koricu, kada mleko provri dodati rizu i kuvati.Pred kraj dodati gustin i skuvanu rizu ohladiti.Izvaditi vanilu kada se skuva riza.

Jaja razdvojiti.Margarin i secer mutiti u penu i dodavati postepeno zumanca, zatim dodati sir i brasno pomesano sa praskom za pecivo pa sve spojiti sa ohladjenom rizom i na kraju umesati sneg od belanaca i ocedjene visnje.

Kalup namazati buterom i posuti branom pa izliti smesu i peci u zagrejanoj pecnici na 180*C oko 45min, mozda i koji minut duze zavisi od vase rerne.

Pecen kolac ohladite i ukrasite po zelji, moze se posuti i secerom u prahu ili secerom pomesanim sa cimetom.Ja sam skuvala preliv za torte u soku od visanja pa sam ohladjen kolac prelila prelivom tako sto sam kolac oblozila ponovo obrucem koji sam malo popustila da bi se oko kolaca slivao preliv i sa strane.Kada se preliv stegao skinula sam obruc.
kolaz
komad