Moj profil
sandra5
3.8.2010.

Lagani bolognese

33

...s sezonskim povrcem …uziva se u svakom zalogaju..

...s sezonskim povrcem …uziva se u svakom zalogaju..

sandra5
3.8.2010.

Sastojci

potrebno
300g mljevenog pileceg mesa ( ili drugo meso)
1/2 vece kapule-luka
3 srednja zrela pomidora-rajcice
1 srednja paprika svjeza
1 velika zlica veget Natur ili druge
2 lista lovora
malo ruzmarina
1 zlicica crvene mljevene paprike
malo persina
1/2 zlicice secera
sol i ostali zacini po zelji
400-500 g tjestenine (vrsta po zelji)

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati i procijediti

2.

Kapulu usitniti, papriku narezati na male kockice. Pomidoru maknuti koricu. Kada su pomidori jako zreli, lako se skida korica. A moze se i uroniti u zakuhalu vodu na kratko pa onda skinuti koricu.

3.

Staviti kapulu, papriku, pomidor i secer (neutralizira kiselost) u vecu tavu, po zelji dodati malo dinstati oko 15 minuta. Zatim dodati meso, lovor, ruzmarin, malo usitnjenog persina, podliti s malo vode i dinstati jos oko 30 minuta na srednjoj temperaturi. Na kraju umijesati vegetu, mljevenu papriku, sol. Preliti preko tjestenine i uzivati u svakom zalogaju ovog laganog jela.

  • Spagete(2)
  • Tjestenina...(2)
  • Testenine(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Ručak tjestenina(1)
  • Umaka(1)
  • Za djecu(1)
  • Pašta(1)
  • Testenina(1)

25

savršeno…..obožavam!!!!!!!!!!!!

odličan :))

Divno mila pravi originalni bolognes:)cesto ga pravim:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)