Moj profil

lagana juha od tikve (bundeve) i petrusimula ( peršina)

45 minuta
47
lagana juha od tikve (bundeve) i petrusimula ( peršina)

jednog lijepog jesenskog jutra zatekla sam se na tržnici prepunoj bundeva. Vratila sam se kući s jednim primjerkom i okrenula broj moje bake u potrazi za nekim starim obiteljskim receptom. Ona se nasmijala i viknula ,u pravcu dide koji je gledao vijesti: ” unuka ti je poludila, hoće jesti tikve! ” . u dalmaciji su , naime buče, bundeve, tikve uključene jedino u prehranu svinja.
No , ja sam izdala svoje porijeklo, i postala veliki pobornik ove zdrave, ukusne i ne preskupe namirnice.

jednog lijepog jesenskog jutra zatekla sam se na tržnici prepunoj bundeva. Vratila sam se kući s jednim primjerkom i okrenula broj moje bake u potrazi za nekim starim obiteljskim receptom. Ona se nasmijala i viknula ,u pravcu dide koji je gledao vijesti: ” unuka ti je poludila, hoće jesti tikve! ” . u dalmaciji su , naime buče, bundeve, tikve uključene jedino u prehranu svinja.
No , ja sam izdala svoje porijeklo, i postala veliki pobornik ove zdrave, ukusne i ne preskupe namirnice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg bundeve
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

bundevu očistite i narežite na kockice

2.

na ulju popržite češnjak , dodajte bundevu i prelijte s vodom, u kojoj ste otopili kocku od povrća ( za ambiciozne: povrtni temeljac)

3.

kuhajte otprilike pola sata ( dok bundeva ne omekša), a zatim izmiksajte, dodajte sol i papar, te sitno narezane listove peršina

Posluživanje

Ako ovu juhu poželite malo osnažiti, dodajte pred kraj vrhnje.

  • Bundeva(2)
  • Juha(2)
  • Bundeve(1)
  • Posno(1)
  • Supa(1)
  • Zelencuk(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Sve-5(1)
  • Slana-jela-juhe-krem(1)

18

👍 volim zdrave stvari, odlična je

Odlična juha. Prvi puta radim juhu od tikve, jer sam do sada radila samo jela od tikvica. Tikve imam u vrtu i sada znam kako ću ih upotrebiti.

Svidja mi se da je jos jedan dalmos “pao” :lol:

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nutribullet juha od tikve
klara66

Nutribullet juha od tikve